Bağcı’ya göre sahurda en önemli unsur protein içeriği yüksek besinler tüketmek. Yumurta, peynir, yoğurt, kefir gibi protein kaynaklarının mide boşalma süresini uzatarak tokluk süresini artırdığını belirten Bağcı, kara buğday ekmeği, yulaf gibi kompleks karbonhidratların ise kan şekerini dengede tuttuğunu ifade etti.
Aşırı tuzlu, salam-sucuk gibi işlenmiş ürünlerin ve hamur ağırlıklı yiyeceklerin gün içinde susuzluğu ve acıkmayı artırabileceğine dikkat çeken Bağcı, sahurda basit şekerlerden uzak durulması gerektiğini söyledi. Lif içeriği yüksek sebzeler, çiğ ceviz-badem gibi sağlıklı yağlar ve yeterli su tüketiminin gün boyu daha dengeli bir enerji sağladığını belirtti.
“Sahur ne kadar dengeli olursa, gün o kadar rahat geçer” diyen Bağcı, özellikle sahuru atlamanın metabolizmayı olumsuz etkileyebileceğini ve gün içinde daha fazla yorgunluk hissine yol açabileceğini sözlerine ekledi.
Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Bu sayfada, tedavi edici sağlık hizmetiyle ilgili bilgiler yer almamaktadır. Tanı ve tedavi için lütfen doktorunuza danışın.